| Author: |
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Bruno Barbieri
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| Title: |
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Pasta al forno e gratin |
| Moochable copies: |
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No copies available |
| Amazon suggests: |
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| Topics: |
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| Published in: |
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Italian (Italy, Switzerland) |
| Binding: |
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Copertina rigida |
| Pages: |
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64 |
| Date: |
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2012-07-13 |
| ISBN: |
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889505685X |
| Publisher: |
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Bibliotheca Culinaria |
| Wishlists: |
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| Description: |
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Product Description
Fulcro della vita domestica, la cucina è il luogo di multi-tasking per eccellenza e per la cuoca indaffarata un piatto che passa dal forno alla tavola è spesso visto come un dono dal cielo. Oltre ad essere gustossisime e adattabili a tutte per tasche, le paste al forno e i gratin hanno il pregio di permettere di scaglionare i momenti di preparazione e cottura e, conseguentemente, di fare un uso più efficiente del tempo prezioso. Perfino questo notevole vantaggio passa in secondo piano appena si inizia a contemplare la grande varietà di piatti che si celano dietro queste due categorie: lasagne, crêpe, timballi, pasticci, perfino dolci gratinati.
Dalla rustica Carbonara di penne al forno alle intriganti Lasagne alle spezie, dai delicati
Gnocchi gratinati con asparagi ai briosi Peperoni spaccati con prosciutto e Fontina fondente,
è possibile trovare una soluzione calda e fumante per ogni desiderio "a misura" di pirofila.
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| URL: |
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http://bookmooch.com/889505685X |
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