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Pas de fête réussie sans table bien gamie ! Recevoir des invités, cuisiner pour la famille et les amis, ce peut être très agréable, mais l’inspiration fait parfois défaut pour concocter un bon petit dîner. Pas de problème, Cuisine festive est là pour vous dépanner. Ce petit livre reprend 30 délicieuses recettes - toutes succulentes et faciles à réaliser - à conbiner en repas de fête. Que diriez-vous par exemple de bruschettas au foie gras et figues rôties pour commencer les festivités, suivies d’un carpaccio de coquilles Saint-Jacques, puis d’un chapon farci aux fruits d’hiver pour les amateurs de viande ou d’un filet de saumon à la moutarde pour les inconditionnels du poisson ? Et, surtout, n’oubliez pas le dessert avec des pommes chaudes à la crème anglaise ou des frites d’ananas gratinèes à l’orange et à la cardamome. Inspirez-vous des superbes photos de Cuisine festive et mettez-vous aux fourneaux ! Invitez famille et amis, et surprenez tout le monde par vos fantastiques prouesses culinaires. |
